Učbenik Živim in jem zdravo je razdeljen na pet glavnih poglavij:

- Bivanje in okolje
- Za življenje potrebujemo različne dobrine
- Hrana in njen pomen za zdravje
- Higiena pri prehrani
- Toplotna obdelava živil.

Učbenik vsebuje bogato slikovno gradivo. Besedilo in ilustrativni del sta povezana
v neločljivo celoto, jezik je primeren razvojni stopnji učencev. Vsako poglavje se
konča z vprašanji za ponavljanje, na koncu posamezne teme je razlaga pojmov.   

Učbenik je potrjen!